夹心果干面包的图片教程
夹心果干面包
材料：高粉300克，牛奶125克，蛋液60克，糖60克，盐3克，酵母4克，黄油30克。
夹心果干面包做法
1、除黄油外所有材料按先湿性后干性的顺序放入面包桶中，选择菜单和面程序。
2、结束后加入软化的黄油，继续一个和面程序。
3、直到能拉出薄而韧的膜。Www.hp299.Com
4、选择米酒低温发酵程序。
5、约1小时后面团发至2至2.5倍大。
6、取出排气并擀开。
7、依次撒上开心果碎和蔓越莓碎(蔓越莓提前用红酒浸泡，吸干水分后切小粒)。
8、自上而下卷起，底边压薄后卷紧。
9、放入面包桶中选择酸奶功能二发。
10、发至八分满时取出，同时可以开启面包的烧烤功能，时间设为45分钟。
杏仁奶油夹心面包的8步做法延伸阅读
墨西哥果干面包怎么做
材料：高筋面粉200克;低粉50克;牛奶146克;鸡蛋38克;糖35克;酵母4克;盐3克;黄油35克;葡萄干50克;(墨西哥面包胚)黄油40克;蛋液40克;细砂糖40克;低筋面粉40克
步骤：
1后油法将面团揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大。排气，滚圆，分割成2等分。将面团幹成长方形。卷起。放入烤盘在温暖处进行二次发酵。
2发酵至原来的2倍大。将墨西哥酱挤在上面。杏仁片洒在墨西哥酱上。入烤箱180度上下火，烤箱中层25分钟。
小贴士：葡萄干要提前浸泡，最好用朗姆酒，没有的话用清水也可以。
夹心面包怎么做，巧克力夹心面包7步制作方法
巧克力夹心面包怎么做好吃
巧克力夹心面包食材包含以下：
材料：A、高筋面粉210克，奶油奶酪110克，盐2克，细砂糖15克，水95克，玉米胚芽油20克。
B、夹馅：耐高温巧克力豆50克。
巧克力夹心面包做法图解
1.将A材料中除玉米油外的所有原料混合成团后，加入玉米油搅拌至有延展性的面团;
2.基本发酵至2倍大;
3.将发酵好的面团滚圆，松驰15分钟;
4.将面团擀成约28CM的正方形，翻面，铺上耐高温巧克力豆，卷成圆柱形，将底边捏紧;
香蕉巧克力夹心面包怎么做
香蕉巧克力夹心面包
香蕉，巧克力，夹心面包
浓浓的巧克力酱，搭配香蕉的清新，入口甜而不腻，香气四溢，搭配一杯牛奶或着果汁...
主料：
高筋面粉350g、黄油35g、鸡蛋1个、牛奶100ml、盐2g、干酵母4g、巧克力(酱心)55g、黄油(酱心)25g、糖粉(喜欢甜点多加，不喜欢的少放)25g、香蕉1个
香蕉巧克力夹心面包的做法步骤：
1.将香蕉与牛奶混合，用料理机打成糊状。
2.将打好的香蕉奶糊与面粉、糖粉、盐、干酵母混合，揉成光滑的面团。
3.将软化后的黄油加入面团继续揉至扩展，有和面机比较轻松，直至出现手套膜。4.盖上保险膜发酵，至面团变为两倍大，手沾面粉戳洞，不回弹。
5.将发酵好的面团排气，分成15个左右的小面团，盖保鲜膜，静置15分钟醒发。
6.巧克力与黄油，隔水融化，充分搅拌均匀，成为浓稠的巧克力酱，冷却备用。
7.将小面团擀成椭圆形，将冷却的巧克力酱抹在中间，不要涂满，从一端卷起。
8.卷好的小面包盖上保鲜膜，进行二次发酵。
9.发至两倍大，表面可以刷一层鸡蛋液、撒点芝麻，喜欢朴实的也可以不撒。
10.入烤箱，上下火180度，烤25-30分钟，如果怕颜色太深，可以烤至喜欢的颜色时在上面盖一张锡纸。
11.开吃吧!
龙眼干面包怎么做？龙眼干面包的12步做法
主料：高粉(240克)糖(50克)牛奶(100克)酵母(4克)盐(2克)黄油(30克)蛋液(50克)龙眼干(适量)表面蛋液(适量)
做法步骤：
1、把中种材料：高粉120克，牛奶100克，糖20克，酵母4克放在面包机里
2、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
3、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料(黄油除外)
4、面团材料拌均匀后加入黄油
5、拌至材料出膜
6、发酵2.5倍大，撒入龙眼干
7、开动面包机让面团排出气体，静置30分钟
8、取面团分成8份，压扁，静置10分钟
9、收圆面团置烤盘里
10、待面团发酵至1.5倍大，扫点蛋液在上面
11、烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度
12、面包烤20分钟左右即可取出，晾至常温食用
夹心面包的做法，玉米粒夹心面包怎么做好吃
玉米粒夹心面包的图解做法
有料的面包人人爱【玉米粒夹心面包】
面包材料(分量：45升烤盘一烤盘)：高粉500g，奶粉15g，糖55g，盐5g，水190g，鸡蛋60g，酵母5g，黄油55g。
馅料：肉松碎、葱花少许。
表面装饰：胡萝卜半根、玉米粒80g，火腿肠一根，袋装沙拉酱2袋。
玉米粒夹心面包的做法
1、所有食材称量好后，按照先湿后干的顺序加入面包机桶中。
2、启动揉面程序，10分钟后加入软化黄油，面包材料用后油法揉至扩展阶段，放温暖处发酵至二倍大。
3、发酵的时候可以做馅料，将胡萝卜、火腿肠切碎丁，和玉米粒沙拉酱拌均匀待用。
4、发酵完成的面团排气后分成均匀的10份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟左右。
5、松弛好的面团擀成椭圆形，横向包入适量肉松碎和葱花，收紧口。
6、包好馅料的面团整形成梭子形，依次做好后放温暖湿润处进行最后发酵。
7、发酵至两倍大小后，预热烤箱180度，同时处理面团，用利刀在面团的表面竖向割出一道口子。
8、将做好的玉米火腿馅料用小勺调放在刀口上。
9、放入预热好的180度的烤箱中层，烤20-25分钟后出炉。
回锅肉的做法大全山西小吃菜谱大全猪脚的做法大全千层夹心面包花怎么做
千层夹心面包花(徒手和面)澜配方
千层，夹心，面包花
主料：
黄油50g、糖粉60g、盐1.4g、鸡蛋1个、牛奶100g、高筋粉240g、全麦粉60g、酵母3g、全脂奶粉13g
辅料：
花生酱或果酱或豆沙等馅料适量、8寸活底蛋糕模1套
做法步骤：
1.牛奶在微波炉加热半分钟，温热即可，放入酵母粉搅拌均匀。
2.面粉、糖、盐、炼乳全部倒到揉面盆里，另取碗将鸡蛋打散，倒入面盆，留下一点最后刷面包表面用。用筷子画圈搅拌，拌成均匀的絮状时，一次性倒入溶解酵母粉的牛奶，用筷子搅匀后用手揉匀。此时的面团非常湿润及黏手，我戴了一次性手套就好多了。
3.揉到面团有一定的筋度了就可以放入黄油，反正还戴着手套，索性用手将黄油捏碎使劲揉进面里。揉着揉着面就变得不那么黏了。
4.面不黏了就可以放到硅胶垫上徒手揉面了，用推、搓的手法把面拉长再收回来，再推搓出去拉长收回，反复此法面就越来越筋了。
5.如果气候干燥，面会越推越干，可以手掌反复沾水揉进面团使面团保持湿润。揉到如图可以拉出薄膜的状态就可以了。
6.面团揉圆放入盆中，盖上保鲜膜放入烤箱，关掉温度设置，开到发酵功能档，一个小时后面团发到原来的两倍大。
7.将活底蛋糕模的圆形活底拿出，剪一张大于活底蛋糕模具的油纸垫到活底上。将发酵好的面团取出排气，平均分成5剂，整形时将其余部分用保鲜膜盖好，以免水分流失。擀成小于底模的圆面片，放到油纸上，均匀涂抹花生酱或果酱、豆沙等馅料，涂抹一层再覆盖一层面片，以此类推，直到覆盖上第五张面片。
8.找一个大小适合的瓶盖在中间压一个圆形印记，用刮片垂直于中心的印记切一道，再在180对面切一道，然后再在90切一道，对面再切一道以此类推，共切分16份花瓣。如图提起相邻的两片向两边翻卷两次压平，再继续挨着做。
9.全部卷好以后便是如此。现在就很漂亮了是吧。把周围多出来的油纸垂直于面包花边缘剪八个口，然后托着活底放入模圈，多出来的油纸自然会折叠起来，与模具侧壁形成间隔。
10.盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵，一小时后涨到两倍高。取出后预热烤箱上火180℃、下火160℃。去掉保鲜膜，均匀刷一层预先保留下来的全蛋液。送入预热好的烤箱烘烤30分钟左右，前10分钟表面就会上色了，注意观察，如果不想上色太严重，就在上面覆盖一层锡纸继续烘烤，时间只是参考，根据自家烤箱的情况而定。
11.我这个发酵的时候还好，烤的时候由于加热火力较猛，有一个花瓣与中心连接处断开了，让我有点心疼啊~~
小贴士：
和面注意水分，由于面粉的吸水性不同，环境湿度也有影响，和面加水时一定要少量多次加入，千万别一下加多了，面软到无法整形就彻底没法补救了哦。
夹心奶油司康怎么做？夹心奶油司康的14步做法
主料：高筋面粉(225g)泡打粉(5g)盐(3g)细砂糖(40g)黄油(55g)葡萄干(40g)鸡蛋(1个)牛奶(75ml)
图解步骤：
1.高筋面粉，盐，泡打粉一起过筛，拌均匀。
2.拌匀后，将细砂糖加入，混合均匀。
3.将黄油切块放进粉类混合物中，用手搓匀，使面粉均匀裹上黄油，搓成沙粒状。
4.葡萄干切成小碎丁。
5.接着加入葡萄干，搅拌均匀。
6.鸡蛋打散，与牛奶混合。
7.加入黄油中，混合成面团。
8.面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
9.制作刷液：鸡蛋，盐，蛋黄混合均匀，取出面团擀成2.5cm厚左右。
10.用模具压出形状，然后放入烤盘中。
11.将蛋液刷在小面团表面。
12.放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。
13.淡奶油打发至湿性发泡，将果酱和打发好的奶油分别装入裱花袋中。
14.将烤好的司康切开，先加上一层果酱，然后挤上奶油，再配上一杯红茶，就是美美的下午茶了。
罗勒面包怎么做？罗勒面包的13步做法
主料：高筋粉(75克)裸麦粉(50克)盐(1/4小勺)黑糖蜜(10克)水(45克)干酵母(1/2小勺)原味酸奶(18克)玉米油(5克)干燥罗勒叶(1/4小勺)
图解步骤：
1.用料
2.将除玉米油，罗勒以外的面团料倒入面包桶
3.选择和面程序，启动
4.搅拌成絮状，停机，加入玉米油
5.重新启动和面程序，搅拌13分钟
6.成较光滑的面团
7.加入罗勒
8.揉匀
9.放入碗中，基础发酵约80分钟，面团长大
10.分割成2等分，滚圆，放入烤盘，最后发酵约25分钟
11.在面团表面划出交叉刀口，继续发酵20分钟
12.表面喷水，放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟
13.表面金黄，出炉
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