食材明细
主料8寸轻芝士蛋糕体1个芒果1个淡奶油500克
辅料巧克力适量色素少许
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
卡通转印芝士蛋糕的做法步骤
1
提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。2
由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。首先抹一层奶油。3
然后放上新鲜的芒果肉粒，尽量排满。4
接着再填上奶油，整个蛋糕也要抹上奶油。抹好后放回冰箱冷藏着。接着转印卡通。5
转印前先将图案用彩打下来，然后隔着一张透明转印胶纸开始转印。6
先用黑色巧克力描边，并填充黑色处。7
接着用黄色，蓝色的巧克力填充颜色。然后用白色巧克力再描一次图案的边沿以及整体填充，如图。画完后放入冰箱冷冻至硬即可。8
取出蛋糕，用黄色，蓝色的奶油分别挤出小圆点装饰蛋糕脚。9
然后用红色奶油画出红心，装饰四周。10
最后放上转印的卡通，写上祝福语，表面再装饰一下即可！