食材明细
主料低筋面粉120g鸡蛋3个柠檬1个
辅料细砂糖70g黄油50g泡打粉2g
甜香口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
柠檬蛋糕的做法步骤
1
用工具将柠檬皮屑刮好备用，挤出柠檬汁，将果粒加入少许百利酒浸泡待用。2
将室温软化的黄油加30克细砂糖用电动打蛋器搅打至发白。3
逐个加入鸡蛋继续搅打均匀。4
筛入低筋面粉和泡打粉5
将柠檬皮屑，果粒、及20ml柠檬汁加入，用橡皮刮刀拌匀。6WwW.Hp299.cOm
将面糊倒入模具（我的模具底部直径7厘米，上口直径10厘米，比较大的5个）七分满即可。7
烤箱180度预热10分钟，烤制25分钟左右出炉，自然冷却。8
颜色金黄食欲大增啊！9
切开来看看，尝一口，浓浓的柠檬香味，酸甜适中很爽口。