巧克力妙芙蛋糕

食材明细

主料

黄油150g盐2g低筋面粉150g牛奶50g巧克力豆50g

辅料

糖粉120g鸡蛋3个泡打粉4g可可粉10g

甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

巧克力妙芙蛋糕的做法步骤

1

将黄油自然软化，与糖粉快速打发，颜色乳白为止为止；

2

筛入面粉、可可粉和泡打粉，混合均匀，搅拌至无颗粒；

3

鸡蛋加入，快速搅拌至糊状；

4

加入牛奶和巧克力豆，慢速混合；

5

将做好的面糊装进裱花袋，挤入到纸杯中，约8分满；

6

放入德普烤箱，焙烤档190度，烤制25min；