食材明细
主料高筋面粉160g竹炭粉一小勺肉松适量沙拉酱适量
辅料鸡蛋25g黄油10g豆沙馅适量白糖25g盐1g酵母2g水70g火腿肠一根
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
旺旺肉松面包的做法步骤
1
除黄油、竹炭粉、火腿肠、肉松、沙拉酱、外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、(鸡蛋一个调匀、取25克)2
放入黄油、再启动揉面程序20分钟3
揉完后、取一块能拉出薄膜4
取一小团放入一小勺竹炭粉(用不了多少、大概取一个大汤圆那么大、做狗狗的五官、)5
揉均匀6
隔开放入面包机中、启动发酵程序30分钟!7
用筷子插个洞、不回缩就发好了8
取出、排气揉圆9
把白面团平均分成4个小团10
取一团切三分之一处切一刀11
再切一刀12
大面团按扁包上豆沙馅13
用工具刀按出脸形、眼睛部位、(可以用勺子)14
另外两个小面团粘点水贴在脸上做耳朵15
用工具刀压出嘴形16
然后用黑色面团揉小团、粘点水帖上:眼睛、鼻子、嘴巴、17
火腿肠切出舌头、帖在嘴上18
做好所有的、萌萌哒可爱及了、第二次发酵、面包明显变大、预热烤箱、170度19
盖上锡泊纸、20
放入烤箱中层、上下火170度20分钟、在10分钟时取下锡箔纸、在烤完、请别离开、注意上色程度、21
取出、狗狗抹上沙拉酱22
粘上肉松23
太萌了、24
可爱极啦、好吃又好看、25
今年狗年、祝大家狗年旺旺、财气旺旺、身体旺旺、一切都旺旺旺⋯???