食材明细
主料低筋面粉100克炼乳85克草莓粉3克
辅料蛋黄1个无铝泡打粉1克珍妮珍馐鲜肉香肠2根
咸甜口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
暖暖熊香肠烧果子的做法步骤
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食材称好备用。2
盆里打入一个蛋黄倒入炼乳。3
搅拌均匀。4
泡打粉倒入面粉中混合,筛入盆中。5
用刮铲搅拌均匀,这时候面团会有点粘,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时就好了。6
利用这个空档把香肠入蒸锅蒸15分钟。7
蒸好的香肠晾凉备用,冷藏后的面团一点也不粘手了,揉成光滑的面团。分出约20克左右的面团加入草莓粉揉均匀。8
面团平均分成两份,取一份擀片状,放入香肠。9
包起来捏紧收口向下放。10
一端捏出暖暖熊的头部轮廓。11
身体两侧用刮板切出两部分做脚掌。(切口深度不露出香肠就可以)12
另一端捏出小尾巴和腿部。13
团小圆球按扁粘贴在头部做耳朵。14
红色面团擀薄片,切出小细条。15
均匀的粘贴在小熊的身体上。16
依次做好,放入烤盘中。烤箱提前预热:上140度,下130度。17
放中层,烤25分钟。(图为九阳最新款高颜值烤箱:KX—32J97,32升)18
烤好晾凉后,用融化的巧克力画出眼睛和鼻子就完成啦!19
成品图。20
萌萌哒暖暖熊好可爱呦~~~21
绵软的组织搭配香肠的Q弹,鲜香美味,口感丰富。22
成品图。