浓香美味无法挡-----花生酱香蕉吐司盒

2019-12-16
花生酱面包的做法 美味蛋糕的做法 蛋糕盒的做法

早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量我们才能在一整天保持一个较好的状态,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。

花生酱和香蕉的组合非常奇妙,不仅美味更有营养,花生酱提供有利于心脏健康的脂肪和蛋白质,而香蕉富含纤维素、钾和足量的维生素。

花生酱的浓香,加上香蕉的清香,再配上棉花糖烤过后的拉丝效果(棉花糖烤过后皮是脆的),口感超赞。

原料:厚片吐司花生酱香蕉棉花糖

烘焙:烤箱中层150度10分钟,再转至180度烤5分钟上色(根据自己的烤箱做调节)

1、准备好原料。

2、厚片吐司中间用小刀切出一块,不要挖空。

3、将吐司盒中间抹一些花生酱。

4、摆上切成圆片的香蕉,将整个空间摆满。

5、将吐司盒四周和上面都刷上黄油。

6、每块棉花糖底部少量抹一些花生酱,放上棉花糖(抹花生酱是为了让棉花糖固定一下),入烤箱烘焙。

小贴士:如果觉得将吐司挖洞再填花生酱不好操作,可以准备两片吐司,其中一片挖空,另一片上抹上花生酱,将挖空的吐司片盖上去,后面操作如上。

面包教程推荐

巧克力香蕉佐花生酱小面包


简介

孩子们跟我要求烤绘本里面的小法国面包~终于如愿以偿做出他们心目中的小法国面包!这款面包没有过多的调味就是较有口感的淡淡牛奶香面包~今早摇身一变成香气浓郁的"巧克力香蕉佐花生酱小面包"成了超吸睛的美味面包^^

材料

自制小法国面包(可换成市售餐包或吐司)2小条甜味花生酱适量香蕉1条苦甜巧克力20~30g牛奶(或动物性鲜奶油)1~2大匙

做法

1

巧克力酱:先将苦甜巧克力砖加上牛奶(或动物性鲜奶油)隔水加热融化备用(融化好后先泡在水里喔~不然冷却后会变硬)

2

浆面包对切2面抹上花生酱烤箱稍微烘烤一下~香蕉切片沾上巧克力酱之后夹在花生面包中间即可完成喔^^

自制花生酱面包


材料

花生米500g,水适量,蜂蜜20G,白糖30G,盐5G,面包粉265G,奶粉20G,白砂糖42g,盐1/2小匙,干酵母1小匙,全蛋30G,水85g,汤种85g,黄油25G,花生酱200G左右

做法

1.花生米500G,用烤箱烤熟或用微波炉转熟,凉后去皮备用。

2.将花生仁用加工机全部打成粉,加适量水、蜂蜜20G、白糖30G、盐5G充分搅拌均匀。

3.放入干净密封的瓶子里保存。

4.容器内加入50G面粉,加250G清水用小火熬成糊状即成汤种,取85G备用。

5.干酵母溶于温水中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦,吼吼!揉啊揉啊!要让面团变得光滑有弹性。

6.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。

7.将发酵好的面团稍揉去掉空所,分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团用手掌压扁,将适量花生酱包入,收口,并将收口朝下,扭成喜欢的样式就是面包的生坯了。

8.将生坯放入烤盘放到烤箱里,同时放一杯开水,关上烤箱门不要加热进行第二次发酵,等生坯长到原来的2倍大就可以了。

9.烤箱预热180,面包表面刷一层蛋液,洒芝麻,烤箱中层,20分钟左右。

花生酱面包卷


花生酱面包卷的主料:

高粉(225克)酵母(3克)黄油(25克)盐(1克)糖(50克)蛋(40克)水(120克)颗粒花生酱(适量)表面蛋液(适量)

花生酱面包卷的调料:

做花生酱面包卷所需厨具:

电烤箱、面包机

花生酱面包卷的做法步骤

1、先做汤种,水100克+高粉25克煮成糊状后放冰箱冷藏

2、汤种100克、1/3的高粉、糖20克、蛋40克、水20克放面包机内

3、拌至糊状

4、加入其余的材料(除黄油外)

5、拌成光滑面团后加入黄油,拌至出膜

6、发酵2.5倍大

7、转动面包机排出气体,静置30分钟

8、取出面团分成4等份

9、取一面团擀成长方形片状

10、抹上颗粒花生酱

11、卷起成橄榄状

12、做好的面坯排放在烤盘中

13、发酵1.5倍大,涂上表面蛋液

14、在面团上割出几个口子

15、放180度的烤箱中烤20分钟

16、出炉晾凉即可食用

超简单花生酱吐司条的做法


这款花生酱吐司条风味独特,完美的利用了剩余的吐司,可以算的上五星级推荐菜谱哦~~只要涂上一层厚厚的黄油,撒上甜滋滋的糖粉或者白糖,然后再在烤箱里经受高温的舔舐,几分钟后,香甜酥脆的吐司条就出炉了!你还可以沾上喜爱的酱料(这里沾的巧克力花生酱~),香酥柔滑,悠闲的下午茶时间里的充分享受!

花生酱吐司条的材料也很简单,没有吃完的吐司,适量的白糖和黄油,喜欢的酱料就搞定~

花生酱吐司条的做法

1.吐司切条,黄油融化。

2.把融化的黄油刷在吐司上。

3.在吐司条上撒少许白糖。

4.烤箱预热180度烤8分钟左右,表面金黄即可。

5.取出摊凉即可享用。

花生酱面包的做法


主料

香雪面包粉2杯十少半杯南瓜全麦粉少半杯

辅料

牛奶130ml鸡蛋1个橄榄油1大勺食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母1小勺花生酱4勺淡黄油20g

花生酱面包的做法步骤

1.将除花生酱和黄油的其他材料依次倒入面包桶,选择5档甜面包,重量750g,颜色浅,启动面包机开始工作

2.由于面团稀软,又加了些南瓜全麦粉,搅拌一会后,加入花生酱,再搅拌一会后,加入黄油,搅拌再醒发面团

3.面团醒发中

4.由于面多,分出一部分,电烤箱烤,烤了4个小面包(温度高了,表面有些些糊了)其余分三份团成椭圆形,放回面包桶,继续醒发40分钟,选择12档烘烤1小时

5.1小时后烤成功!

6.颜色棕黄,有浓浓的花生酱香

7.底边颜色深,表面颜色合适

花生酱提子面包的做法


这道点心是涓涓小厨的作品,感觉不错,自己试了下,不错,很成功

主料

高筋面粉250g

辅料

1只全蛋黄油25g白糖25g盐2.5g酵母粉2.5g纯牛奶110g花生酱13g提子25g水25g

花生酱提子面包的做法步骤

1.除提子和蛋液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟

2.醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起

3.盖好保鲜膜,放到烤箱用35度发酵40-50分后刷上蛋液

4.上下火170-180度中下层,烤25分钟,美味的面包出炉了

小贴士

用开水先把盐和糖先溶解,等冷后再倒入面粉,这样容易搅拌均匀,黄油直接从冰箱拿出来就可以用了,现在的天气比较热,用冰的可以降低面团的温度

辫子花生酱北海道吐司的做法



12/12材料
高筋面粉600g,花生酱适量,酵母6g,黄油50g,糖80g,盐5g,牛奶280g,淡奶油130g,鸡蛋50g
做法
1.面包材料混合揉成团,直到完成阶段
2.揉好之后的面团可以拉出大片薄膜,且不易破裂
3.面团盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵成2倍大
4.我这次做的分量比较大,做了一个450g吐司,两个225g吐司。大家可以减半做一个450g吐司。发好的面团排气,分成2份,1份分成3个(450g吐司),另1份分成2份,再各分3份(2个225g吐司)滚圆,盖上保鲜膜醒15分钟
5.取一份面团擀成如图的长方形,抹上花生酱,一边留白
6.从有花生酱的边卷起,要卷实没有空气,成筒状后捏紧封口
7.如法炮制三条,把两头搓细,一边粘在一起,开始编辫子
8.编好的样子,两头尖尖中间粗的辫子
9.把辫子两头折到下面,放入模具
10.放在温暖潮湿的地方进行二次发酵,直到满模
11.表面刷鸡蛋液。烤箱预热170度,下层,烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸

花生酱辫子面包的做法


主料

牛奶+鸡蛋200g黄油+液态油40g高筋粉300g糖50g盐3g酵母5g花生酱8x12g芝麻随意

花生酱辫子面包的做法步骤

1.先液体(牛奶、鸡蛋、油)再固体(高筋粉、糖、盐)最后酵母。面包机"发面团"功能,或者自己揉揉。手上抹点干粉,分成12个小面团,每个里面放8g花生酱,再裹好搓条。

2.3个一组编成辫子。

3.烤箱里45度发酵45分钟,放碗水保持面包表面不干燥。

4.刷蛋液撒芝麻,170度25分钟左右。

花生酱花形面包的做法


难度:配菜(中级)时间:30-45分钟

主料

高粉220克细砂糖35克盐1/4小匙酵母3克水125克无盐黄油15克花生酱杏仁片

花生酱花形面包的做法步骤

1.将高粉,细砂糖,盐,酵母和水全部混合,搅拌成光滑的面团

2.加入黄油,继续搅拌成可拉出透明薄膜的面团

3.面团放入袋中发酵至两倍大

4.将面团分割成两等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约十五分钟

5.分别擀成直径约15CM的圆饼形,包入花生酱馅,

6.松弛五分钟后,

7.再擀成直径约18CM的圆饼,放入烤盘

8.在面团边先剪出对称的四个刀口,长度约为半径的一半,再分别剪两刀,一共12个刀口

9.每两个花瓣翻转一下,馅口朝上,立于烤盘上

10.置于温暖处进行第二次发酵

11.在面团表现均匀地刷上蛋液,再撒上适量的杏仁片装饰

12.烤箱预热180度,烤约20分钟

小贴士

1、擀成圆饼时,要视面团的筋性给予松弛的时间,才能慢慢将面团擀成适当的大小,不可急燥,放入烤盘后,再直接在烤盘中擀一擀
2、烤十分钟后加盖锡纸,以免上色过深

做面包方法很多,由编辑撰写的《浓香美味无法挡-----花生酱香蕉吐司盒》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问花生酱面包的做法专题!感谢您的阅读!

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