食材明细
主料鸡蛋1个黄油30g糖45g酵母粉3g(1小勺)肉松适量
辅料水140mL盐3g(1/2小勺)高筋面粉300g洋葱粒适量沙拉酱适量
原味口味烤工艺半小时耗时简单难度
洋葱肉松土司的做法步骤
1
把制作面包体的材料加入面包桶里,用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。2
肉松用刀切碎,加入适量的沙拉酱搅拌均匀,制成肉松馅,备用。3
初次发酵好的面团取出,排气搓圆,并醒发10分钟。4
醒发好后,用擀面杖擀成均匀的长面片。5
均匀的涂上肉松馅并均匀的撒上洋葱粒;6
把铺好馅料的面片卷好;7
,捏紧收口,在面上斜割5刀,放入模具中;放入烤箱中,选发酵功能发酵45分钟;8
取出发酵好的土司,均匀的刷上鸡蛋液;9
均匀的装饰一些干的肉松和洋葱粒,并挤上适量的沙拉酱;10
烤箱200度预热5分钟;上火200度,下火210度,烤25分钟,侧面金黄色即可。11
取出烤好的面包;12
好好的享受一下美味吧!