《洋葱鲜香饼》主料明细
洋葱1个西葫芦1个鸡蛋1只虾米少许咸鸭蛋1只面粉5勺水1碗胡椒少许
《洋葱鲜香饼》调料明细
香油1勺香菜少许
《洋葱鲜香饼》做法步骤
1
洋葱切碎末西葫芦切丝2
一个鸡蛋打散加一碗水1勺香油5勺面粉面粉和水1:13
加入泡开切碎的虾米和胡椒4
加入一整个熟的咸鸭蛋拌碎香菜切碎加入倒入面糊5
西葫芦丝放保鲜袋中放2勺盐搓一下洗去多余盐份和洋葱一起挤干倒入面糊中6
锅中刷一层橄榄油放入面糊摊满整锅晃动不能盖盖凝固后翻面至焦黄7
完成编辑推荐
柠檬香饼干
《柠檬香饼干》主料明细
面粉500g酵母粉5g柠檬4个
《柠檬香饼干》调料明细
小苏打5g白糖2勺
《柠檬香饼干》做法步骤
1
材料:面粉500g、柠檬4个、酵母粉5g、小苏打5g、白糖2勺。2
用刨子刨些柠檬屑。3
取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。4
拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用。5
取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。6
用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟。柑香饼干
《柑香饼干》主料明细
低筋面粉250g干柑子皮一个柑子皮鸡蛋1个奶粉20g
《柑香饼干》调料明细
色拉油120ml绵白糖60g
《柑香饼干》做法步骤
1
所有东西秤好备用,干柑子皮剪成碎丁,将干柑子皮和面粉奶粉一起搅拌均匀,这种干柑子皮哟,没有其他柑子皮也可以,就是加点量不然没那么香2
白糖和色拉油搅拌均匀然后加入鸡蛋搅拌均匀,没拍照,忘了,哈哈3
分次筛入低筋粉,揉成团,放入保鲜袋整型之后放冰箱冷冻一小时,和做蔓越莓饼干步骤没啥区别橙香饼干
《橙香饼干》主料明细
黄油60克全蛋20克鲜橙汁10克低粉110克
《橙香饼干》调料明细
糖粉30克
《橙香饼干》做法步骤
1
室温软化的黄油加入糖粉打至黄油呈羽毛状2
加入蛋黄充分搅匀3
加入橙汁充分搅匀4
搅好后的样子5
加入过筛后的低粉拌匀6
成光滑的面团时包上保鲜膜入冰箱松弛15分钟7
将松弛好的面团在锡纸上擀开,用饼干模压出喜欢的形状,小心拿掉边角后,入烤箱中层170度12分葱香饼干的做法
原料:
低粉150g,牛奶90ml,酵母1又1/2小勺,盐1/4小勺,葱香粉1/2小勺,苏打粉1/8小勺,黄油25G
配图
做法:
1.酵母溶于温牛奶
2.再将所有材料除了黄油揉成一团,再把黄油慢慢揉进面团。
3.把面团檊薄,越薄越好,再用饼干模挖出各种形状。
4.再刷一层淡盐水,还可以用叉子在上面叉些小洞
5.入烤箱,200度10分钟(一定要守在烤箱旁,很容易烤糊)
爱心奶香饼
《爱心奶香饼》主料明细
低筋面粉110克鸡蛋25克黄油50克牛奶巧克力150克
《爱心奶香饼》调料明细
盐一小撮糖粉40克
《爱心奶香饼》做法步骤
1
黄油软化后,加糖粉、盐,打至均匀顺滑(不需要打发),我放室内时间太长了,室内温度高,黄油已变稀了。2
鸡蛋液分三次加入黄油里,搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。3
筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久。4
把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用心形饼干切模切出一个个的心形面片5
把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,直到饼干表面呈微金黄色6
牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化。7
饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸成如图所示。再用牙签粘巧克力画上项链和领带,依次做好所有的饼干,并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了。柠香饼干
《柠香饼干》主料明细
柠檬1面粉110克。鸡蛋十五毫升。黄油75克。
《柠香饼干》调料明细
糖粉50克。
《柠香饼干》做法步骤
1
黄油加糖粉打发后放入鸡蛋。2
倒入半颗柠檬挤出来的汁,和切碎的黄色柠檬皮,拌好3
倒入过筛的面粉。4
切拌成团。爱心奶香饼干
《爱心奶香饼干》主料明细
黄油55g细纱糖50g蛋液25g中筋面粉125g
《爱心奶香饼干》调料明细
《爱心奶香饼干》做法步骤
1
软化黄油,用打蛋器打散,加糖粉,先手动搅拌,再低速打膨胀!2
分4次少量加全蛋,每次搅打至完全融合,方可打第二次!3
加入面粉用刮刀翻匀,用手捏成面团盖上保鲜膜15分钟。案板上撒面粉用擀面杖将面擀成2毫米的饼!用膜具压出饼干形状!4
烤箱120度!这个175度底部烤焦了!薯泥奶香饼
《薯泥奶香饼》主料明细
红薯1个鸡蛋2个牛奶150ml高筋面粉150g
《薯泥奶香饼》调料明细
《薯泥奶香饼》做法步骤
1
红薯切块,入锅蒸熟软。2
红薯变软后,加入打好的鸡蛋和牛奶,开搅。3
再加入面粉,使碗里的糊糊浓稠一点,这样入锅好成型。4
平底锅烧热,转中火,用大勺子挖等份的面糊入锅。(不要放油)5
翻面后继续用小火烘,两面烘熟即可出锅。6
蘸蜂蜜,开吃吧!感谢您的阅读,希望《洋葱鲜香饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蒸鸡蛋糕的做法专题!