食材明细
主料高粉300克中粉75克纯黑芝麻粉35克
辅料无盐黄油30克盐5克水240克干酵母5克细砂糖40克奶粉15克
其他口味烤工艺数小时耗时简单难度
黑芝麻土司的做法步骤
1
除黄油、黑芝麻粉外，其他材料全部放入面包机桶中，桶外面抱着锡纸；2
称好黄油、黑芝麻粉，黑芝麻自己用炒熟的料理机打碎的；3
面包机先启用一个和面程序15分钟，再启动和风或甜面包程序，第一次和面停止后，加入黄油；4
拉开面团看看，手套膜出来啦，这是运行了3次揉面之后；5
等机器鸣叫时，加入黑芝麻粉，很快就揉匀；盖上盖子机器自己运行就可以；6
因为包着锡纸，程序结束后不要着急拿出来，5分钟后取出；图中是烤好的样子；7
取出放烤架放凉；彻底放凉后，装保鲜袋保存，隔夜后再切片；