杏仁酥饼干的做法
1.准备好食材。
2.把低筋粉，泡打粉，小苏打和奶粉混合均匀。
3.杏仁用料理机打成粉。
4.取一个干净的盆，鸡蛋打散，加入玉米油和糖一起搅打均匀。
5.加入杏仁粉继续搅打均匀。
6.把混合好的面粉筛入盆中用刮刀拌匀。
7.揉成面团。
8.烤盘铺油纸，取二十克大小的面团揉成球状，放在烤盘上按压成圆饼状，不要压的太薄。
9.每个圆饼上面按一颗杏仁，刷适量蛋液。
10.烤箱180度预热，中层烤18至20分钟。
11.新鲜出炉。
12.迫不及待的咬了一口，热的时候就很酥了。
13.晾凉后酥酥哒！