食材明细
主料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶175克盐2克白砂糖45克耐高糖酵母4克黄油30克
辅料黑芝麻粉40克
其他口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
面包机版黑芝麻吐司的做法步骤
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准备材料。2
将所有材料放入面包机中，使用面包机发面菜单进行揉面，时间为28分钟。3
28分钟后检查面团状态。4
然后将面团整理好再次放入面包机中，利用面包机发酵菜单进行基础发酵，时间为30分钟。5
30分钟后面团发酵至原来面团的2倍大。6
取出发酵好的面团进行排气，分割。7
然后滚圆。8
将滚圆后的面团放入面包机桶内。9
再次使用发酵菜单进行二次发酵，时间为1个小时左右。10
面团发酵至桶8分满，就可以开始烘烤了。11Hp299.CoM
选择面包机的烘烤菜单进行烘烤，时间为35分钟。12
35分钟后面包烘烤完毕。13
立即取出面包桶，将面包侧着倒在晾网上晾凉。14
成品图。15
成品图。16
展示图。