食材明细
主料高粉300g鸡蛋1只牛奶150g
辅料黄油15g盐2g酵母3g糖30g草莓果酱1勺色拉酱1匙
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
果酱沙拉面包的做法步骤
1
所有食材放入面包筒内，涂黄油外，和面20分钟2
和面20分钟后，加入黄油继续和面20分钟3
面团整形放面包筒內进行发酵4
发酵至2到2.5倍5
排空气分5小团醒15分钟6
取一面团擀成长条，放上草莓果酱7
由下往上卷，再一分为二8
放入模具中进行发酵9
发酵至2倍10
涂上蛋液，放上色拉酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟