小熊巧克力饼干

2019-12-19
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 小熊蛋糕的做法

小熊巧克力饼干的做法

1.黄油隔水加热融化成液体,分两次加入白砂糖,使用打蛋器打发(白砂糖的量可自动调节,喜欢甜一点的可加至30g,淡一些的可降为10-15g)

2.依次加入纯奶(多至35-40g)、蜂蜜(超滋润,搅拌搅拌)、可可粉(一下子加入也没问题,粘稠的感觉就像是巧克力酱,看着就甜滋滋)、泡打粉(打发松软)

3.接着分三次倒入筛过的低筋面粉(细腻又柔软),揉成团放入冰箱(一点也粘手),冷藏鲜10分钟(期间可以把各种锅碗瓢盆刷起来)

4.在油纸上用擀面杖铺平,使用模具把小可爱一个一个刻出来,只需要一点点耐心,你就可以得到各种想要的图案,简直棒呆,不管是自己吃还是和朋友分享,都是一种乐趣,格外的有情调~

5.最后放入烤箱150°烤15分钟,香喷喷的小熊巧克力饼干就出炉啦,香脆可口,余味十足,心动不如行动,一起来做吧!

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