《黄金面包》主料明细
高筋面粉300克葡萄干80克鸡蛋一个胡萝卜汁130克橙子皮酵母粉3克
《黄金面包》调料明细
盐4克橄榄油20克白糖20克
《黄金面包》做法步骤
1
胡萝卜榨汁，取130克；2
进口橙子（不要打蜡的），用盐擦洗后把表面的皮刮下；3
把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机，揉面30分钟；4
.放入橙皮和葡萄干搅拌均匀，大概10分钟即可；5
让面团发酵到两倍大；6
把面团整成圆形，放在涂有油的烤盘上；7
让面团再发酵40分钟左右，撒上面粉，割包；8
烤箱预热250度，温度到达后往烤箱底部倒入一杯沸水，烤盘放入烤箱最下层，烤40分钟即可