小女人之巧克力贝果~

《小女人之巧克力贝果~》主料明细

高筋粉238g即发干酵母2.5g耐烤巧克力豆30g水150g黄油5g水（糖水）1500g细砂糖（糖水）75g

《小女人之巧克力贝果~》调料明细

可可粉12g细砂糖8g盐5g

《小女人之巧克力贝果~》做法步骤

1

将黄油和巧克力豆以外的所有原料丢到厨师机里揉面，1档至不扑粉以后，加至3档揉至碗壁光滑，约5-8分钟；

2

加入黄油后，继续用3档揉至完全阶段；

3

加入耐烤巧克力豆，揉匀；