《芝麻椰蓉花式面包#长帝烘焙节华北赛区#》主料明细
高筋粉300g牛奶130g蛋液40g酵母4g白芝麻适量
《芝麻椰蓉花式面包#长帝烘焙节华北赛区#》调料明细
白糖40g盐2g色拉油40g椰蓉适量
《芝麻椰蓉花式面包#长帝烘焙节华北赛区#》做法步骤
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备齐材料2wwW.HP299.COM
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉3
启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团4
发酵好的面团取出排气揉匀5
将白芝麻揉进面团6
均匀的分成双等份，盖上保鲜膜饧15分钟7
取两个面团，分别揉成长条，一根缠绕另一根8
相同的操作，再用另一根缠饶一次，直至相互缠绕完9
做好的花式面包入烤箱二发，45度40分钟10
取出刷蛋液，撒上椰蓉11
烤箱预热160度，置中层上下火烤20分钟12
出炉。