红糖小面包#九阳烘焙剧场#

2019-12-18
小面包的做法 自制小面包的做法 果酱小面包的做法

《红糖小面包#九阳烘焙剧场#》主料明细

面包粉2杯酵母2/3小勺水150ml

《红糖小面包#九阳烘焙剧场#》调料明细

红糖4大勺茶油2大勺盐2/3小勺

《红糖小面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤

1

准备好所需材料

2

材料按先液体后固体依次把水、茶油、红糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中

3

面包桶放在面包机中卡好接通电源选择和面程序20分钟(一共两次)

4

面团发酵至2倍大,用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了

5

案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成4份,滚圆松弛15分钟

6

取一份面团对半切开

7

擀成牛舌状

8

卷起再对半切开

9

依次做好摆入烤盘中

10

放温暖处发酵两倍大

11

放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟

12

成品

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