《红糖小面包#九阳烘焙剧场#》主料明细
面包粉2杯酵母2/3小勺水150ml
《红糖小面包#九阳烘焙剧场#》调料明细
红糖4大勺茶油2大勺盐2/3小勺
《红糖小面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好所需材料2
材料按先液体后固体依次把水、茶油、红糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中3
面包桶放在面包机中卡好接通电源选择和面程序20分钟(一共两次)4
面团发酵至2倍大,用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了5
案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成4份,滚圆松弛15分钟6
取一份面团对半切开7
擀成牛舌状8
卷起再对半切开9
依次做好摆入烤盘中10
放温暖处发酵两倍大11
放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟12
成品