《肉桂红糖花式面包》主料明细
高筋面粉240克中筋面粉200克水170毫升鸡蛋1个黄油20克酵母5克
《肉桂红糖花式面包》调料明细
糖4tbsp盐1tsp肉桂2克红糖28克
《肉桂红糖花式面包》做法步骤
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面包机中加入和面的水，蛋，盐糖，粉，酵母，启动和面程序30分钟，在程序开始十分钟左右以后加入软化的黄油，揉面结束后发酵50分钟2
面团发酵好了以后拿出来手工揉面，手粉用高筋面粉，擀成面片开始整形3
事先用28克红糖和2克肉桂粉混合均匀，这就是我们的肉桂糖，面包的主角，在面上撒一点水，然后把这糖撒在面片上面4
卷起来，拉长一点，然后竖着切一刀分开面条。5
层次露在外面，拧起来