《南瓜蜂蜜小面包》主料明细
南瓜500g高筋面粉500g低筋面粉300g（看和面的程度适量增减）鸡蛋1个鸡蛋液适量酵母粉3g
《南瓜蜂蜜小面包》调料明细
细砂糖60g蜂蜜适量
《南瓜蜂蜜小面包》做法步骤
1
南瓜切小段（最好是先去皮，不然熟了再去皮太麻烦）上锅蒸熟，大火约25分钟左右2
将南瓜、糖、鸡蛋、酵母粉一起打匀3
逐渐加入高粉和低粉直至可以揉成面团！4
放温暖的地方进行发酵（我是北方天气，暖气旁边2小时左右）至2倍大小5
取出发酵好的面团揉搓，并分成20份大小（如果可以尽量分小一些好熟）进行排气5--10分钟6
将20个小面团揉成长条在压成面片然后卷起，这一步忘记拍照了7
烤盘放入锡纸，锡纸上刷油将面胚放入烤盘，烤盘入烤箱进行二次发酵时长20分钟8
取出发酵好的面胚（第一次做，样子不太好看:)），刷蛋液并撒上芝麻，放入烤箱170度烤40分钟（中途取出刷蜂蜜）