不太正宗的法式面包

《不太正宗的法式面包》主料明细

高筋面粉200g酵母5g水120～130g

《不太正宗的法式面包》调料明细

细砂糖10g盐3g

《不太正宗的法式面包》做法步骤

1

把酵母，盐糖分开放入面团，加水揉成光滑面团。然后就是发酵2倍大。

2

发好的面团排气，要使里面气体完全排除。

3

排好气后把面团对折几次。

4

做成想要的形状

5

撒点干粉，用刀切下形状

6

反烤箱200度，30分钟，要根据自家烤箱温度。