《盆栽杯子蛋糕（巧克力戚风蛋糕）》主料明细 低粉80g牛奶60ml鸡蛋4个红糖（可选）20g巧克力酱（可选）15g饼干碎适量蔬菜叶子适量 《盆栽杯子蛋糕（巧克力戚风蛋糕）》调料明细 植物油40ml...
原料： 蛋黄糊：鸡蛋黄4个、葵花籽油40克(可用无味的色拉油代替)、65%可可脂巧克力40克、牛奶80克、低筋面粉60克、可可粉20克、细砂糖15克 蛋白糊：鸡蛋白4个、细砂糖50克、白醋几滴、盐1克...
作为一个西点师，你得全面才行。除了脑袋里记住了无数蛋糕、酥饼、面包、派、塔、奶昔、冰淇淋等等的甜品配方之外，你还得是一个设计师，能够设计自己的展品，还得是一个画家，能够画出自己想要呈现出的效果，还得是...
巧克力戚风蛋糕 巧克力，戚风蛋糕 每一款新烤箱的到来，第一烤都是戚风蛋糕，这次也不例外，这款蛋糕为新烤箱试用而做。 主料： 蛋黄4个、蛋白5个、色拉油60克、低粉125克、水125克、法芙娜可可粉35...
巧克力戚风蛋糕 巧克力，戚风蛋糕 从原味走向巧克力味儿，都是大家的建议，我分享给你们更多的味觉，更多的快乐，希望大家喜欢。 主料： 蛋清180g、细砂糖81g、塔塔粉1.8g、牛奶48g、黄油48g、...
巧克力炼乳戚风 巧克力，炼乳戚风蛋糕 主料： 鸡蛋4个低筋面粉70g炼乳30g糖80g牛奶80g玉米油50g泡打粉15g可可粉15g 巧克力炼乳戚风的做法步骤： 1.需要准备的所有东西。 2.蛋黄与蛋...
香蕉巧克力戚风 香蕉巧克力戚风 主料： 蛋黄4个白砂糖20g植物油30ml牛奶15ml香蕉泥(熟香蕉比较好)150g蛋清4个白砂糖35g低筋面粉70g无糖巧克力粉3g 香蕉巧克力戚风的做法步骤： 1....
巧克力戚风蛋糕 巧克力，戚风蛋糕 主料： 蛋白80g、蛋黄35g、细砂糖10+35g、色拉油30g、热水30g、可可粉7g、低筋面粉45g 巧克力戚风蛋糕的做法步骤： 1.把蛋黄，10g细砂糖和植物油...
巧克力戚风蛋糕 巧克力，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋2个、细砂糖40g、橄榄油20g、牛奶20g、巧克力粉15g、低粉45g 巧克力戚风蛋糕的做法步骤： 1.准备好材料，橄榄油忘记入镜了～没有橄榄油可以用色...
豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕 豆渣，巧克力豆，戚风蛋糕 天天做早餐，偶儿就会有一些剩余材料，丢掉怪浪费，就想各种方法充分利用，某天早餐做完豆浆剩下豆渣，晚上回家后烤蛋糕时尝试添加一些，发现还蛮好吃...
香蕉巧克力烫面戚风 香蕉，巧克力，烫面，戚风 主料： 蛋黄74g低筋面粉110g香蕉泥100g牛奶60g粟米油40g蛋白150g细砂糖60g盐1/4茶匙塔塔粉1/2茶匙发粉1/2茶匙 香蕉巧克力烫面戚...
黑巧克力草莓戚风 黑巧克，草莓戚风 有了宝宝以后，果然孕傻。。。把老公的生日忘得干干净净，他也是一直操劳着我们的小家，自己也忘了。趁着美桐睡着了，我赶紧搜了一下冰箱，两颗草莓，一块黑巧克力，好吧!亲手...
主料：低筋面粉85g，鸡蛋4个，玉米油45g，细砂糖55g，白醋几滴水55g 步骤： 1.先将鸡蛋分出蛋清和蛋黄，在一个干净的盆里倒入水，再加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖融化 2.接着倒入油里面，也搅拌...
小编教你龙猫巧克力戚风蛋糕的制作教程 主料：蛋黄4个，白砂糖10克，牛奶50克，葵花籽油49克，低筋面粉70克，可可粉10克，蛋白4个，盐1克，柠檬汁几滴，细砂糖40克，黑巧克力适量，白巧克力适量 制...
小编教你蜘蛛巧克力戚风蛋糕的制作教程 主料：鸡蛋250g，低粉85g，巧克力200g，牛奶40g，奶油200g，柠檬1个，油40g，糖140g，水果适量 步骤： 1.准备好食材。 2.蛋白倒入打蛋桶中...
图解核桃油巧克力戚风的制作全过程 巧克力核桃油戚风---口感更丰富的蛋糕 原料：巧克力98克、牛奶60克、核桃油30克、盐一点点、低粉80克、 鸡蛋3个、细砂糖10克、白醋几滴 准备：所有原料称重; ...
简介 今天是白色情人节，将自己满满心意化作甜蜜可口的蛋糕，就是最好的礼物了~这也是戚风蛋糕的华丽变身，在戚风上淋上白巧克力、再摆上新鲜草莓，最后撒点开心果碎片及糖粉点缀。利用白巧克力把水果都好好的就定...
食材明细 主料蛋黄4个细砂糖20克沙拉油70ml水70ml低粉110克蛋白4个砂糖60克 辅料巧克力豆30克 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 巧克力豆戚风蛋糕的做法步骤 1 将蛋黄、蛋白分开，蛋黄用...
食材明细 食材A蛋黄5个细砂糖80克温水70克玉米油60克黑巧克力85克 食材B低粉80克可可粉15克 食材C蛋白5个 食材D糖粉适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 香浓巧克力戚风的做法步骤 1...
食材明细 主料鸡蛋4个白糖入蛋白中50g白糖入蛋黄中10g色拉油50g牛奶65g食盐1g低粉80g 辅料柠檬汁几滴（白醋也行） 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 巧克力戚风蛋卷的做法步骤 1 准备好...
食材明细 主料鸡蛋8个（每个约50克）牛奶60克玉米油60克低粉100克可可粉40克糖粉120克白醋几滴 辅料耐高温巧克力豆50克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 巧克力戚风的做法步骤 1 蛋黄蛋...
食材明细 主料低筋粉70g豆渣100g鸡蛋4个白砂糖50g玉米油40g 辅料巧克力豆20g香草粉0.5g白醋3滴 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清和蛋黄分离，分别装入无...
食材明细 主料大米粉120克水85克鸡蛋6只 辅料糖70克色拉油60克巧克力豆10克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 巧克力大米戚风蛋糕的做法步骤 1 水和油搅拌均匀 2 放入大米粉搅拌无干粉 3 ...
食材明细 主料蛋黄4个蛋清4个黑巧克力70克牛奶48克 辅料葵花籽油48克低筋面粉68克可可粉12克盐1克柠檬汁3滴 入蛋黄细砂糖10克 入蛋清细砂糖40克 奶香口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 巧克力...
食材明细 主料纯咖啡粉8克可可粉20克开水30ml低筋粉70克鸡蛋5个淡奶油90ml细砂糖70克 辅料白醋3滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 巧克力咖啡戚风的做法步骤 1 分离蛋清蛋黄，将蛋清放入...
食材明细 主料鸡蛋4个（60克左右）玉米油53克清水53克糖粉21克可可粉16克 辅料巧克力28克低筋面粉60克细砂糖60克 原味口味烤工艺十分钟耗时普通难度 香醇巧克力戚风的做法步骤 1 首先将53...
食材明细 主料鸡蛋4个细砂糖40克（蛋清用）玉米油20克黑咖啡45克咖啡力娇酒10克低筋面粉90克 辅料巧克力豆30克 原味口味未知难度 摩卡巧克力戚风的做法步骤 1 1烤箱上下火160度预热黑咖啡和...
巧克力坚果戚风蛋糕的做法 1.主要材料牌子在此 2.把蛋白蛋黄各分成两盘，用你顺手的工具分蛋即可，我家有分蛋器，但我用这个顺手。新手还是用分蛋器吧。 3.将奶粉，牛奶，低粉，油，蛋黄，30克糖先搅匀，...
巧克力苦荞戚风蛋糕的做法 1.今天收到新良寄来的蛋糕粉，所以今天尝试一下用苦荞蛋糕粉和可可粉搭配做一款简单戚风，真的很好吃，营养又美味 2.准备食材，这款可可粉真的超好吃，可以试试食材全部称重 3.蛋...
巧克力中空戚风蛋糕的做法 1.准备材料 2.分离蛋白蛋黄 3.蛋黄加入15g细纱糖拌匀，牛奶和植物油混合放进蛋黄搅拌，筛入面粉，巧克力粉，红曲粉，手动拌匀。 4.打发蛋白，先滴入柠檬汁 5.细纱糖分三...
秘制巧克力戚风蛋糕的做法 1.将蛋黄和20克白糖搅拌融化，色拉油和奶一勺一勺加， 2.低筋面粉，可可粉，泡打粉和盐混好过筛加入蛋黄液里，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。 3.蛋清中加入几滴白醋。用电...
8萨瓦林巧克力戚风蛋糕的做法 1.准备好食材。 2.把牛奶，油，20克糖到在一起搅拌均匀。 3.然后筛入面粉和口口粉，拌匀。 4.烤箱预热。 5.把蛋磕开蛋黄放在碗里。 6.然后放在口口面糊里拌匀。 ...
11.准备食材及工具 22.黄油加热至沸腾 33.加入牛奶和水，搅拌均匀 44.加入过筛的可可粉，拌匀 55.筛入低筋面粉和蛋黄，温度需要在40度左右，这样更容易拌匀。 66.蛋清中加入1/3白砂糖，...
材料 鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)，新鲜草莓15粒，巧克力棒40根，雀巢淡奶油500ML，...
其实完全是八寸戚风的方子 时间：30~60分钟主料 洋鸡蛋4个橄榄油40g牛奶40g加蛋黄里的糖30g蛋白的糖60g低粉60g可可粉20g辅料 蔓越梅适量杏仁碎适量椰丝适量杏仁片适量巧克力戚风杯子蛋糕...
从原味走向巧克力味儿，都是大家的建议，我分享给你们更多的味觉，更多的快乐，希望大家喜欢。 主料 蛋清180g细砂糖81g塔塔粉1.8g牛奶48g黄油48g低筋粉40g中脂可可粉6.5g玉米淀粉15g蛋...
用浓郁香醇，回味无穷来形容这款蛋糕一点不为过。 加入了70%的可可含量的苦甜巧克力碎屑和纯正的可可粉， 有质感口感纯正，喜欢巧克力朋友一不要错过。 巧克力戚风 （模具：18cm黄色戚风蛋糕模） 原料...
用料鸡蛋3个低筋面粉24克可可粉12克细砂糖42克（其中蛋黄18克，蛋白24克）水30ml朗姆酒适量巧克力30克玉米油10克柠檬汁（白醋）几滴 巧克力戚风的做法 1、首先将黑巧掰碎，加入植物油一起隔热...
随意堆积一点奶油上去好似雪山，营造一点点夏日清凉之感 奶油巧克力戚风蛋糕卷 材料：鸡蛋，低粉，牛奶，玉米油，无糖可可粉，白糖 奶油巧克力戚风蛋糕卷的做法 1、5蛋，分开，蛋清盆不要有水有油; 2、蛋黄...
巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风 巧克力，戚风蛋糕 主料： 水40g、色拉油40、可可粉12、巧克力21、糖粉16、蛋黄48、低筋粉48、蛋白103、幼砂糖48、塔塔粉2 巧克力戚风蛋糕-6...
蜂蜜巧克力可可戚风蛋糕的做法 1.将可可粉，油，牛奶，蜂蜜，巧克力碎放入容器坐入热水盆中，搅拌至巧克力全部融化 2.面粉过筛加入可可糊中 3.用打蛋器“Z”字形搅拌至无干粉状态 4.将鸡蛋清和蛋黄分离...
食材明细 主料鸡蛋8个牛奶60克植物油60克低筋粉125克细砂糖120克巧克力粉15克 辅料醋几点 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 10寸巧克力戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好材料 2 蛋黄打散，加入...
食材明细 主料巧克力味蛋糕粉100克鸡蛋5个 主料玉米油50克牛奶50克白砂糖（蛋黄）10克白砂糖（蛋白）30克食盐5克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 戚风巧克力蛋糕的做法步骤 1 准备食材。 2...
6寸巧克力戚风蛋糕的做法 1.把所有材料称好，把放蛋黄的盆里放入牛奶和玉米油 2.蛋白用打蛋器，分三次加砂糖 3.第三次加砂糖时把玉米淀粉一同加入打至提起有小尖角，放一旁待用 4.把蛋黄盆里材料用刮刀...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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