可可戚风小蛋糕的做法
1.将配料准备好，低粉和可可粉过筛备用
2.将鸡蛋蛋黄蛋白分离，把糖加入到蛋黄里
3.把蛋黄和糖搅拌均匀，打至发白
4.加入玉米油，继续搅拌均匀，小心油蛋分离
5.加入牛奶，继续搅拌均匀，小心不要让奶蛋油分离
6.加入过筛的低粉和可可粉
7.搅拌均匀，分次加入打到湿性发泡的蛋白，搅拌均匀，打发蛋白的图片忘拍啦～～
8.灌入纸杯中，放入烤箱，180℃，15分钟。
烤炉的图片忘拍啦，以后会加强的～～
个人的烤箱不同，温度自己掌握哈～
9.到时间后，用牙签扎一下蛋糕的中心部分，如果牙签上是干净的就证明烤熟啦！出炉就可以吃啦，也可以晾凉后装饰后在吃呢～～！