《之三色面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋面粉250g酵母粉5g淡奶油40g鸡蛋液40g牛奶95g黄油25g
《之三色面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
细砂糖30g盐2g抹茶粉3g红曲粉3g
《之三色面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
除黄油、红曲粉、抹茶粉外全部材料混合均匀，揉出膜后加黄油揉至完全扩展阶段。2
将面团等分三份，一份原色、一份加红曲粉、一份加抹茶粉，揉匀，发酵至二倍大。3
将面团排气滚圆，松弛15分钟后搓成40公分左右圆条。4
将头部捏紧，编麻花，尾部也要捏紧。5
放入模具中二次发酵6
发酵好后放入预热好的烤箱160度中层35分钟。7
出炉，哇好漂亮。8
再来一张封面（吼吼）