柠香天使蛋糕

柠香天使蛋糕的做法

1.蛋白低速打至鱼眼泡 加入几滴柠檬汁和盐

2.分3次加入糖

3.打至湿性发泡即可

4.筛入混合的低筋面粉和玉米淀粉

5.再加入一勺柠檬皮

6.切拌均匀

7.放入模具

8.用刮板抹平

9.放入预热好的烤箱 180度 40分钟

10.脱模成功(*^__^*)

11.配上果酱 感觉好吃多了 柠檬味儿也特别清新