脆皮老式蛋糕

脆皮老式蛋糕的做法

1.称好东西。

2.鸡蛋打在无油无水的碗里，加入糖，打发它。

3.低速打到高速。

4.这是打的状态。

5.打好的是提起来，滴落下去的面糊不会马上消失，就是打好了。

6.筛入面粉。

7.搅拌好。

8.加入油。搅拌好/

9.这是搅拌好的面糊。

10.模具刷油。

11.倒入面糊，要均匀点，我太贪心了前面倒太多了。

12.预热烤箱180度，我烤了18分钟。这是烤了十分钟的样子

13.出锅，放凉。

14.出模具。

15.吃不完的装起来，送人自己吃都可以。

16.送人自己吃都很好看。