《象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#》主料明细
高筋面粉125g牛奶50g土鸡蛋1个黄油20g红豆沙适量全蛋液10g蔓越莓干3颗酵母1.5g
《象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#》调料明细
盐1g细砂糖10g
《象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
把除黄油、全蛋液和红豆沙外的所有材料放入面包机桶，选择和面程序，启动。2
和面结束后，放入室温软化的黄油，再次选择和面程序，启动。3
和面至扩展阶段，利用面包机进行第一次发酵。4
发酵好以后取出面团，排气。分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜，静置松弛10--15分钟。5
取一个小剂子，擀开，右上角放豆沙馅儿。6
对折上，边缘部分粘紧些。7
左下角位置，切下如图的小三角。WwW.Hp299.coM8
切下的小三角稍做整理，做成象耳朵；尾部切一小下，做象尾巴；鼻子部分划上痕迹；用蔓越莓干做眼睛。如此做完全部小剂子。9
放入烤箱进行二发。10
二发好以后刷上蛋液；烤箱180度预热。11
送入预热好的烤箱，中层，180度，15分钟左右。叮好啦！小象诞生。瞧，萌萌哒！