《红糖馅小面包》主料明细
高筋面粉260g鸡蛋30g酵母粉3g水132g红糖馅料：糯米粉15g表面装饰：鸡蛋液适量白芝麻适量
《红糖馅小面包》调料明细
细砂糖20g盐3g橄榄油12g红糖80g
《红糖馅小面包》做法步骤
1
面包材料全部放入面包机，和面至完全扩展阶段，揉圆盖保鲜膜进行发酵2
发酵的时间，把糯米粉送入烤箱叮5分钟3
糯米粉变微黄色取出4
加入红糖，混合均匀备用5
面团发酵两倍大6
排气后分成相等的10个小团（一个约46克）盖保鲜膜松弛5分钟7
取一个面团擀圆，放上混合好的红糖馅8
收紧口，一定要收紧哦9
虎口朝下，轻轻的按扁，放入烤盘10
都做好后，进行第二次发酵50分钟11
刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热180度中层18分钟12
好香哦13
红糖馅小面包来了