《红糖馅笑脸小面包#九阳烘焙剧场#》主料明细
面粉200g全蛋液50g酵母2g牛奶85g巧克力适量
《红糖馅笑脸小面包#九阳烘焙剧场#》调料明细
盐2g糖30g玉米油20g红糖适量
《红糖馅笑脸小面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
先放液体后放面粉和酵母，）所有材料放到面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后面发好。2
取出面团揉匀松弛10分钟。3
松弛好后分成均匀的12个小面剂子。4
每个面剂子微微擀薄，包上红糖。5
收严后口，收口向下。6
全部做好直接放到模具里，二次发酵。7
二次发酵到两倍大，在面剂子上刷一层水。8
烤箱预热，入烤箱中层，上下火180度，18分钟，烤好取出。9
把巧克力融化，用挤酱笔或牙签蘸着巧克力画出笑脸图案。放干即可。10
可爱吧11
很开心。