奶油哈斯面包#东菱DL-4706W薄荷绿面包机#

2019-12-18
面包机做面包的做法 法式面包的做法面包机 肉松的做法面包机

《奶油哈斯面包#东菱DL-4706W薄荷绿面包机#》主料明细

高筋面粉200g牛奶100g淡奶油60g酵母4g

《奶油哈斯面包#东菱DL-4706W薄荷绿面包机#》调料明细

细砂糖20g盐2g红糖10g

《奶油哈斯面包#东菱DL-4706W薄荷绿面包机#》做法步骤

1

所有材料:

2

将材料按照先液体再粉类的顺序放进面包桶;(注意盐和酵母避免接触)

3

开启面包机揉面程序,将面团揉匀;

4

继续揉面,揉至能拉出均匀的薄膜;

5

将面团收好,放在面包机发酵至2倍大(该款面包的面团是比较湿润的);

6

将面团分成3等份,松弛15分钟;

7

将面团擀成椭圆形;

8

两边往中间折进去;

9

再折起来,收口捏紧;

10

排入法棍模中;

11

放在温暖处发酵至2倍大,用刀或者刀片割口;(经验总结,割口的刀一定要锋利)

12

筛上糖粉后,放进180度预热好的烤箱烤制15-20分钟,中途可以盖上锡纸,上色浅一些更好看。

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