《一次性发酵黑米杂粮小面包》主料明细
高筋面粉208g熟黑米粉42g熟黑芝麻（粉）8g燕麦片（磨碎）5g老酸奶65g淡奶油42g牛奶52g奶粉10g酵母3g黄油22g蛋白30g
《一次性发酵黑米杂粮小面包》调料明细
白糖42g盐3g
《一次性发酵黑米杂粮小面包》做法步骤
1
先把磨碎的燕麦片和黑米粉混合，加入加热的牛奶先泡半小时左右2
除了黄油，盐，和芝麻，其他的材料都一起放到面包机内3
黑芝麻称好磨粉，和黄油盐准备好4
等揉到扩展阶段就加入黄油盐和黑芝麻粉，再揉到完全扩展阶段，取出松弛十五分钟左右（要密封好）5
分成几份自己喜欢的大小6
取一个面团揉圆7
可以什么都不包，直接揉成水滴型后，幹长后，直接卷起来8
也可以包喜欢的葡萄干或者蔓越莓，时间来的及就先泡下热水再沥干水分后，再包起来更好吃（给孩子吃最好不要泡朗姆酒）9
给老爸做了黑芝麻馅的，黑芝麻补钙，老人小孩吃了都好10
做好后垫上油纸，一个个摆好后，放烤箱让它发酵到两倍大11
发酵好后，上下火12
组织不错呦…口感也是赞赞的。淡淡的米香，简单又快手13
这盘是另外一次做的，揉到面团里面的黑芝麻没有磨成粉，直接和黄油加入面团内，烤好后，吃起来香香脆脆的，有嚼劲