《肉松沙拉包》主料明细
高粉250g酵母4g鸡蛋1个牛奶120ml黄油25g肉松适量
《肉松沙拉包》调料明细
细砂糖25g盐2g沙拉酱少许
《肉松沙拉包》做法步骤
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材料集合下2
除黄油外把材料混合成絮3
揉至扩展阶段加入黄油揉出膜来4
一发45度加一碗热水发酵1个小时2倍大5
沾下粉捅一下不回缩即发好了6
排气分成6份醒发10分钟7
擀团成椭圆形密合缝隙8
二发45度底下放碗热水发酵至2倍大大概45分钟【根据自己温度而定】9
烤箱提前预热后表面刷上一层牛奶中层上下火170度18分钟10
烤好置于网上晾凉11
用刀中间划割一刀挤进沙拉酱表面也均匀涂上一层12
洒上肉松13
轻压一下让肉松粘着在面包上14
还原市场卖的味道