黑森林裸蛋糕

2019-12-18
黑森林蛋糕的做法 裸蛋糕的做法 黑米蛋糕的做法

黑森林裸蛋糕的做法

1.蛋黄分离,蛋黄加入40克白糖

2.加水

3.玉米油

4.拌匀

5.筛入低筋面粉和可可粉

6.翻拌均匀

7.

8.蛋清加入40克白糖

9.打发至硬性发泡

10.

11.蛋黄糊中加入一半多蛋清,拌匀

12.倒入剩下的一半蛋清中

13.翻拌均匀

14.

15.倒入模具中

16.震两下大气泡

17.烤箱提前预热140度,烤40分钟

18.出炉后震两下大气泡倒扣,自然晾凉后,横切两片

19.

20.冷藏的奶油加入白糖,打发至裱花状态

21.装入裱花袋

22.先把奶油挤在底下一层蛋糕

23.盖上另一半蛋糕

24.继续挤奶油

25.草莓去蒂切半

26.摆在蛋糕上

27.一道美味的黑森林裸蛋糕就做好了

28.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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