六寸草莓芝士蛋糕的做法
1.准备好材料
2.草莓洗干净对半切，芒果切小块
3.消化饼用擀面杖碾碎
4.消化饼碎、椰子油一起倒入碗中拌匀
5.拌好的饼碎再倒入六寸活底蛋糕模，压平实，再放入冰箱冷藏
6.奶油芝士中加30g白糖
7.隔热水用打蛋器搅拌成糊状
8.10g鱼胶粉加30g开水搅拌至均匀无颗粒状态
9.鱼胶粉倒入奶油芝士中继续搅拌均匀
10.200g淡奶油加30g糖
11.打成9分发即可，千万不要打发过了
12.加一半的淡奶油到芝士糊中
13.用打蛋器搅拌均匀
14.再倒入剩下的淡奶油用刮刀拌匀，蛋糕糊做好喽
15.取出蛋糕模具，摆放一圈草莓片
16.倒入一半的蛋糕糊
17.倒入大部分芒果块
18.再倒入剩下的蛋糕糊，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时WwW.Hp299.CoM
19.4小时后取出蛋糕，用草莓、芒果做装饰，
20.用热毛巾裹着蛋糕模具一会就可以脱模了，美美哒享用吧！