绿菠芝士蛋糕

2019-12-18
芝士烤蛋糕的做法 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕6寸的做法

绿菠芝士蛋糕的做法

1.成品。

2.备好材料。

3.黄油与奶酪小火加热。

4.放入4个蛋黄拌均匀。

5.放入低筋面粉与玉米淀粉,拌均匀(不要划圈搅拌)。

6.加入菠菜汁拌均匀。

7.加入安慕希浓稠酸奶,用打蛋器划拌均匀。HP299.COM

8.拌好面糊用保鲜膜盖好待用(防止水份蒸发)。

9.打发蛋白霜,蛋白加入几滴白醋,糖分三次放入,先低速打均匀,再高速打发。

10.干性打发,打至泡沫竖起坚挺弯钩。

11.蛋白霜分两次放入面糊,翻拌均匀。

12.拌好的蛋糕糊放入模具,烤箱170℃预热5分钟。

13.放置烤箱中层,上下火170℃ 烤40分钟。

14.烤好出炉,装盘拍照。

15.特写一图。

16.近距离再来一图。

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