圣诞帽草莓杯子蛋糕

2019-12-18
圣诞蛋糕的做法 圣诞面包的做法 蒸杯子蛋糕的做法

圣诞帽草莓杯子蛋糕的做法

1.准备所需材料

2.无盐黄油、黑巧克力和淡奶油混合,隔温水搅拌至完全融化。

3.融化后搅拌均匀。

4.加入蛋黄

5.搅拌均匀

6.细砂糖分三次加入蛋白中,用电动打蛋器打至全发。

7.用刮刀取1/2打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。再把剩下的蛋白霜加入与蛋黄糊翻拌均匀。

8.加入低筋面粉和可可粉,翻拌均匀。

9.用刮板上下翻拌,不能朝一个方向搅打。

10.蛋糕糊挤入磨具,放入预热好的烤箱烘烤。

11.165度,上下火,烤箱中层,烤25分钟。成品图出炉啦!

12.来一张图

13.草莓奶油装饰,圣诞草莓杯子蛋糕!

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