《【女王厨房】香蕉重奶酪吐司(无油版)》主料明细
香蕉泥120g奶酪50g蛋液60g高粉260g酵母3g
《【女王厨房】香蕉重奶酪吐司(无油版)》调料明细
盐2g细砂糖30g
《【女王厨房】香蕉重奶酪吐司(无油版)》做法步骤
1
蛋奶酪香蕉泥盐垫底2
放入高粉+糖+酵母和好。这款没有黄油3
出手膜4
室温发酵至两倍大WwW.hP299.cOM5
排气一分五搓圆盖保鲜膜松弛10min6
擀成牛舌状自上而下卷起。盖保鲜膜松弛15min,再次擀卷7
入模具。醒发至八分满8
八分满后上火150下火180下层8-10min上色满意后盖锡纸。继续上下火180度35-40min