《平底锅也可以做的面包一一椰蓉饺子包》主料明细
高筋面粉300g牛奶135g酵母3g鸡蛋1个黄油30g椰蓉馅（黄油软化50g＋白糖50g＋鸡蛋液（分三次）＋椰蓉100g＋牛奶20g混合）
《平底锅也可以做的面包一一椰蓉饺子包》调料明细
细砂糖30g盐少许
《平底锅也可以做的面包一一椰蓉饺子包》做法步骤
1
牛奶温热后放酵母静置5分钟，然后放1个鸡蛋打散，高粉、糖、盐先混合均匀，放入液体揉团，揉至光滑无干粉时放软化后的黄油，揉至黄油被面团充分吸收即可，不需要出膜。2
面团发酵好（大概1个半小时左右）排气均匀分割成小面团，再醒个10分钟，用毛巾盖着3
擀成牛舌状包入椰蓉馅（可以换成其他自己喜欢的）4
对折收口，好像大饺子，依次包好后再一次醒发，大约20分钟左右5
平底锅小火（不放油）两面均煎3、4分钟，然后立起来1、2分钟，要盖盖子，每个之间留间距，因为会变大。6
松软可口，咬下去满嘴椰蓉香，老公说真不错，以后就指望这款面包啦，哈哈。