《苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕》主料明细
鸡蛋3个纯牛奶200g黄油15G
《苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕》调料明细
白糖30g
《苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕》做法步骤
1
准备所有材料，将鸡蛋洗净。2
用专门的开蛋器打开蛋壳，倒出蛋液3
黄油隔水加热倒入蛋液中，加入白糖将蛋液打打匀均，无需打发。4
加入牛奶搅拌匀均，用滤网过滤上面的小泡沫。5
将蛋液加入鸡壳中，蛋壳当中立一双筷子，让蛋液缓缓流下，以免蛋蒸出来表面不光滑，有气泡。6
蛋壳面盖上包鲜膜。7
锅中放水，将蛋置入锅中。8
开启蒸煮键，15分钟。9
15分钟后便可关掉开关，取出。10
装上糖珠装饰