《全麦芝麻小餐包》主料明细
面包粉250克全麦面包粉50克鸡蛋1个黄油25克温水135克酵母3克芝麻适量
《全麦芝麻小餐包》调料明细
糖35克盐3克
《全麦芝麻小餐包》做法步骤
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将除黄油以外的所有食材放入柏翠PE8500面包桶中，启动和面程序，揉面结束投入室温软化的黄油小块，再次启动一个揉面程序。2
揉面结束进行第一次发酵至原面团的两倍大。将发酵好的面团排气分成9份，揉好盖保鲜膜松弛15分钟。3
再次揉搓面团并放入阳晨方盘中。4
将方盘放入长帝互联网烤箱中，烤箱下层放入一盘热水，启动发酵程序，30度，40分钟，进行第二次发酵。5
在发酵好的面团上刷蛋液和水的混合液，撒芝麻。6
烤箱预热，上下火，175度，18分钟左右。请根据自家烤箱脾气调整烤箱的火力。7
时间到，立刻拿出烤盘，放置烤网上散热。8
看看成品。9
成品的效果相当不错哦！10
再来一张！11
非常诱人！