小花饼干的做法

难度：配菜(中级)时间：30-45分钟

主料

黄油80克白砂糖30克奶粉100克蛋液2个鸡蛋的蛋黄1个面粉10克

辅料

盐1/4勺糖粉1勺

小花饼干的做法步骤

1.将软化的黄油入大盆里打发至颜色变浅，体积变蓬松
放在小碗中备用.

2.将蛋液加盐.糖打发在。蛋液中加奶粉以及面粉，柔匀

3.在案板上铺好保鲜膜，将揉好的面团用擀面杖擀至3至5毫米厚，用模子印出花形

4.将蛋黄加入糖粉，以及备好的黄油搅匀

5.将上一步搅好的糊用小勺淋在压好的花型上

6.烤盘铺油纸，烤箱预热180度，中上层，烤约15分钟