小熊饼干的做法

2019-12-18
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 小熊蛋糕的做法
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟

主料

黄油150g鸡蛋2个低筋面粉315g可可粉15g糖粉120g模具一套

小熊饼干的做法步骤

1.所需材料

2.所需工具

3.黄油软化,上图是其中75g已经软化,最好分别软化,便于下面操作。

4.软化黄油后加60g糖粉,打匀。

5.鸡蛋打匀后分次放入黄油中,打匀即可,不用打发哟!

6.165g低筋粉过筛后倒入打匀黄油中,揉成面团。

7.同样步骤再做一个可可面团,最后一步把165g低筋粉换成135g低筋粉15g可可粉。

8.面团揉成上图样子后,装入保鲜袋中冰箱冷藏30分钟。

9.擀出3mm厚面片,用模具先弄出身子。

10.白面面片弄出脸和衣服。

11.成形后样子。如果家里有小朋友可以让他们参加,超喜欢!

12.烤箱160度,上下火,15-20分钟,依个人口味控制时间,小巧可爱小熊饼干完美出炉!

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