《＃东菱魔法云面包机＃香葱肉松面包卷》主料明细
高粉160g低粉40g奶粉8g蛋液20g黄油20g酵母3g水105g白芝麻适量蛋液（刷面皮用）适量
《＃东菱魔法云面包机＃香葱肉松面包卷》调料明细
白糖32g盐3g香葱适量沙拉酱适量
《＃东菱魔法云面包机＃香葱肉松面包卷》做法步骤
1
除黄油以外的材料放入面包桶开始和面2
和直面团表面光滑，黄油切块放入继续和面30分钟3
和好之后开始发酵，发酵至原来两倍大。4
发酵好之后拿出来排气，松弛15分钟5
用擀面杖将面团擀成方形。在烤盘铺上一层油纸，将面皮放上去。开始二次发酵。6
在发酵好的面皮上面用叉子，叉一些小孔。7
在面皮表面刷一层蛋液8
接着撒上一层香葱和适量的白芝麻9
烤箱预热180°烘烤12分钟。10
趁热将面皮四周多余的部分切掉，如图所示，切成比较规则的四方形。11
翻面涂上一层沙拉酱，撒上适量的肉松。在靠近面包卷卷起的一段，切几刀，不切断。12
借助油纸将面包卷裹成形。13
然后用保鲜纸，把面包卷裹紧放置1个小时，这样以便后面好快定形。14
在切块的面包卷两端涂抹一层沙拉酱15
再沾满肉松，即可16
成品图17
成品图18
成品图19
成品图