《德式快速面包-----培根奶油浓汤包》主料明细
A:COUSS面包用小麦粉125gA:细砂糖10gA:牛奶60gA:蛋液10gA:黄油25gB:黄油15gB:淡奶油150gB:洋葱碎130gB:鸡蛋2个B:培根50gB:火腿肠1条A：盐1.5gA:酵母2gB:盐1/4勺B:欧芹碎适量装饰B:迷迭香1/4勺
《德式快速面包-----培根奶油浓汤包》调料明细
《德式快速面包-----培根奶油浓汤包》做法步骤
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A部分为面团材料；B部分为内陷材料。面团部分：在盘里加入牛奶、蛋液、盐、糖、卡士面包粉和酵母2
用手和面，面团比较小，不适合用厨师机操作，用手和面更快捷，而且很好操作。3
面团扩展阶段后加入软化的黄油，继续揉至面团光滑状。4
放入盘子基础发酵至原先的面团两倍大，发酵途中可以准备内馅材料。基础发酵好的面团排气，再次滚圆后松弛15分钟。5
内陷部分：洋葱事先切碎，香肠切丁，培根切粒。6
黄油放入加热的平底锅中，然后加入切碎的洋葱碎，略略将炒到洋葱变透明即可，不需要炒太久，冷却备用。7
2个鸡蛋打散，加入淡奶油、盐、迷迭香，拌匀备用.8
将松弛好的面团擀薄成圆形，然后铺在模具里面，并用手指按压出围边厚的形状。9
依次往面团里放入冷却的洋葱碎，培根粒，火腿丁等，最后将奶油酱汁倒入中间。10
预热烤箱，上火160度，下火180度25分钟。