给生病的糖宝贝，感冒快快好～
难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料
黄油30g炼乳35g低筋面粉68g辅料
红甜菜粉少许宇治抹茶粉少许蛋液少许小草莓饼干的做法步骤
1.黄油切小块
2.黄油软化，加炼乳搅拌至顺滑无颗粒
3.过筛加入低粉，用刮刀拌匀成团
4.面团分成两份，比例约3:1，分别加入红甜菜粉和抹茶粉，变成两色面团
5.将面团整成长条形，盖保鲜袋，用擀面杖略擀。交界处刷少许蛋液，让两种颜色面团粘合，盖保鲜袋，用擀面杖擀平。
6.用模具印出小草莓图案
7.用牙签在草莓上扎眼。160度，上下火，中层，约10～12分钟，最后几分钟看好，以防上色过深。
小贴士
低温慢烤，最后几分钟看好，以防烤黄