超级好挤的奶油曲奇

2019-12-18
奶油蛋糕上的奶油的做法 奶油蛋糕的做法 蛋糕的奶油做法

以前试过好多方子、味道都很好、但是本人比较笨、总也挤不好、挤得真是手抽筋、但这个方子加了淡奶油、真的很好挤,也很爱成型!味道也很好!真的值得一试!

主料

低粉210克室温黄油115克糖粉60克室温安佳淡奶油90克

辅料

盐1克

超级好挤的奶油曲奇的做法步骤

1.室温融化的黄油加盐、糖粉用电动打蛋器打发至羽毛状

2.加室温下的安佳淡奶油,(不要从冰箱刚拿出来的、)分三次加,每次都要打发几下,只要融合就好,注意别打发过度、油水分离

3.再加过筛后的低粉切扮均匀(搅拌容易起筋)

4.装入裱花袋、挤入烤盘中、能装两盘.

5.180度、20分左右、中层

6.烤好的!

相关推荐