《浪漫实用的玫瑰花面包》主料明细
高筋面粉300g黄油30g奶粉15g干酵母3g食盐2g鸡蛋1个水130ml蛋液~装饰用若干巧克力笔~装饰用1支
《浪漫实用的玫瑰花面包》调料明细
细砂糖50g
《浪漫实用的玫瑰花面包》做法步骤
1
把除装饰用的材料全部放入面包机,启动面团功能,做好面团后取出排气,平均揉成30个小圆球盖上保鲜膜放置十五分钟松驰一下,将面团擀成圆形薄片待用。2
从上到下5片叠一起,叠好从下往上卷起來,从中间切一刀,变成两朵玫瑰花。3
依次做好,把10朵玫瑰花全部摆入8寸模具。放在温暖的地方发酵至2倍大。4
发酵好表面刷上蛋液,烤箱预热185度10分钟。5
185度上下风烤25分钟。6
烤好小心烫手,尽快脱膜。7
用巧克力笔描一下花㸤,大功告成!