【黄桃慕斯蛋糕】

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1.准备一片蛋糕，片成两片

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2.黄桃打成泥

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3.15克鱼胶粉加清水微波炉高火30秒至融化，剩惹把鱼胶粉液拌入黄桃泥中

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4.淡奶油打发至六分发可流动状态（这次我失败之处就是打发过了)分次把打发好的淡奶油拌入黄桃泥，即成慕斯糊

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5.一层蛋糕铺上黄桃和椰果（此步骤可以省略）

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6.倒入慕斯糊打发过了都已经不成流动状态了

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7.铺上另一层蛋糕再倒入慕斯糊，倒入八分满，放冰箱冷藏两小时

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8.橙汁200克加鱼胶粉20克微波炉高火30秒

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9.冷却后倒入模具

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10.入冰箱冷藏至硬

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11.热毛巾焐模具四周三四秒即可脱模

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12.装饰物装饰下即可

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13.这是六寸的方形！