平均3.7分,基于56位厨友评价
材料
鸡翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠
做法
1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.
2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.
3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.
5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.
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面包糠炸鸡蛋
面包糠炸鸡蛋的做法
1.需要用的食材,鸡蛋提前煮熟。
2.一个鸡蛋分成四瓣。
3.先均匀的蘸上干淀粉。
4.再均匀的蘸上鸡蛋液。
5.放入面包糠中均匀的蘸满。
6.油热后放入锅中炸至金黄色即可。
7.控油摆盘。
8.均匀的撒上孜然和辣椒粉即可。
9.成品图
10.再来一张
手工面包糠
手工面包糠的做法
1.准备一个全麦土司。
2.土司去边,土司的边不去除很容易在油炸的过程中炸焦产生苦味。
3.去边土司切成小方块。
4.均匀的摆放在烤盘上。烤箱170度提前预热5分钟。
5.放入烤箱中层,上下火,170度,烤5-8分钟。
6.烤好的土司块干脆发硬,金黄金黄。
7.放入料理机打碎。
8.打碎后过筛,去除大的没打碎的颗粒。
9.手工面包糠做好啦。
10.手工面包糠简单方便,卫生放心。冷却后密封保存即可。
11.炸猪排,炸鸡腿,炸洋葱圈,配上手工面包糠,放心食用吧。
做面包方法很多,由编辑撰写的《面包糠炸鸡翅的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包糠的做法炸鸡翅专题!感谢您的阅读!