简介 台北西门町意舍「吃吧」的特色料理，精选美国安格斯牛梅花肉切成薄片，以香料醃渍后热炒至5分熟，放入纽约独家进口的口袋面包内，加上蒙特利杰克起司，最后送入烤箱高温碳烤，口袋面包独特的厚实口感与香味四...
食材明细 主料高粉250克小麦胚芽10克牛排一块 辅料酵母3克清水180克盐4克橄榄油25毫升西红柿一个苦菊少许牛奶少许 其他口味烤工艺数小时耗时简单难度 帕尼尼牛排三明治的做法步骤 1 准备做面包的...
《曼步厨房-牛排汉堡》主料明细 牛肉蘑菇洋葱芝士 《曼步厨房-牛排汉堡》调料明细 橄榄油黑胡椒海盐 《曼步厨房-牛排汉堡》做法步骤 1 材料：莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉，蘑菇，洋葱，芝士，橄榄油，...
平均5.0分，基于4位厨友评价 淡黄色，外松里嫩。 材料 主料：牛排2000克， 辅料：鸡蛋280克，火腿50克，牛舌50克，面包屑150克，小麦面粉150克， 调料：猪油（炼制）50克，小麦面粉2...
可做主食。登山时带上3块面包，一壶水，午餐就解决了。 主料 黑麦面粉1份高筋面粉2份牛奶适量干海苔碎末少量辅料 酸奶少量酵母少量花生油适量鸡蛋适量海苔牛排黑麦面包的做法步骤 1.黑麦面粉1份，加酵母、...
帕尼尼（Panini）是意大利一种传统三明治， 用意式面包夹好馅料后，再放在专门作Panini的烘烤机中加热压烤成热的三明治。 Panini与美式速食汉堡最大的不同就在其低热量，健康无负担的呈现。 几...
以下是8寸模具分量，如做6寸的，把分量减半即可。木糠布甸：源於葡萄牙而於澳門發揚光大。將材料逐層鋪墊冷凍而成。簡單易做大家都可以嘗試哦~ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 淡奶油600克玛丽饼干...
手工面包糠的做法 1.准备一个全麦土司。 2.土司去边，土司的边不去除很容易在油炸的过程中炸焦产生苦味。 3.去边土司切成小方块。 4.均匀的摆放在烤盘上。烤箱170度提前预热5分钟。 5.放入烤箱中...
对于肉类来说，吕先森算是比较偏爱牛肉！所以我经常会买各种牛肉回来做料理！这次是他的生日，因为时间关系，就去超市买了腌好的黑椒牛排，然后再旁边的面包店买了法棍！之前听他说过俄罗斯餐厅的蒜香面包很不错，还...
面包糠鸡柳的做法 1.鸡胸肉洗干净备用 2.顺着纹理切成丝 3.盐和胡椒粉腌制一小时 4.蛋清加胡椒粉，鸡柳裹上蛋液 5.以后在面包糠里裹上面包糠 6.锅中倒入油烧开 7.把鸡柳一个一个放入油锅中炸 ...
木糠蛋糕，蛋糕 主料：玛利亚饼干碎250克，淡奶油300克，细砂糖10克，炼奶25克，香草精2克，柠檬汁2克 制作步骤： 1、玛丽亚饼干打磨成细碎，一半粗些，一半细些。 2、淡奶油加糖打至五分。 3、...
材料 菲力牛排2片，盐少许，罐头凤梨2片，披萨蕃茄酱4大匙，起司丝100公克 做法 1.罐头凤梨片切丁备用。 2.菲力牛排撒上少许盐，在表面依序铺上作法1的凤梨丁、涂上披萨蕃茄酱，最后再撒上起司丝。 ...
《自制面包糠》主料明细 面包片3片 《自制面包糠》调料明细 《自制面包糠》做法步骤 1 第一步，先将面包片切成2-3厘米的小块。别切小了，切小了容易焦。 2 第二步，烤箱调制150℃预热5分钟...
面包糠炸鸡蛋的做法 1.需要用的食材，鸡蛋提前煮熟。 2.一个鸡蛋分成四瓣。 3.先均匀的蘸上干淀粉。 4.再均匀的蘸上鸡蛋液。 5.放入面包糠中均匀的蘸满。 6.油热后放入锅中炸至金黄色即可。 7....
材料 鸡脯肉：150g 盐：适量 黑胡椒粉：少许 五香粉：少许 面包糠：适量 蛋清：两个 面粉：50g 做法 1：鸡肉解冻洗净，切成小条沥干水分 2：放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，再腌...
简介 在家吃个奢华一点的早餐～ 材料 长条形牛排1条约100g盐适量黑胡椒适量无盐奶油15g迷迭香2支蒜头2瓣长棍面包半截与牛排等长 做法 1烤箱180度预热牛排调味后入锅，加无塩奶油、蒜头、迷迭香，...
简介 淡黄色，外松里嫩。 材料 主料：牛排2000克， 辅料：鸡蛋280克，火腿50克，牛舌50克，面包屑150克，小麦面粉150克， 调料：猪油（炼制）50克，小麦面粉20克，盐6克，胡椒粉5克，黄...
平均4.1分，基于9位厨友评价 材料 麵包(方包)10塊 做法 1.預熱焗爐至華氏350度,將5-6塊麵包放在金屬焗盤上,每塊之間留些少空位 2.放入焗爐8分鐘後取出,用小鏟協助將麵包反轉,再焗8分...
11.饼干打碎，（也可以压碎）磨具上放一张油纸。 22.淡奶油打到6分发然后加入炼奶。继续打。 33.加入炼奶。 44.继续打到89分发。出纹路。既可以装进裱花袋里了。 55.然后一层饼干一层奶油一层...
黄金香蕉（面包糠版本）的做法 1.材料如图所示（植物油没放一起拍照） 2.用筷子顺时针把蛋液充分搅散，香蕉去皮切片，厚度自己把握，我切得有点厚，太薄了裹材料的时候易碎，不易操作，切片最适合了，这是我长...
主料 富丽饼干/玛莉饼(mariebiscuits)或其他油脂较少的硬饼干300克软芝士（mascarpone)500毫升鲜奶油400ML香草精几滴香草糖1大匙吉利丁粉9克加水木糠芝士蛋糕的做法步骤 ...
材料： 淡奶油:150克，早餐饼干:150克，芒果：300克(去皮去核后)，炼乳:40克 份量：4杯 做法： 1、先准备饼干。一般是用玛丽饼干，我没买到，就用的一般的早餐饼干，超市里很多的; 2、饼干...
烘焙网分享4种木糠蛋糕的做法带图片 一、木糠蛋糕的简单制作 鲜奶油200ml 早餐饼干100g 细沙糖10g、糖粉10g 1.将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。2.放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。3.将...
木糠蛋糕的做法 1.饼干放进料理机打碎，越碎越好 2.芒果放进料理机搅拌成芒果泥 3.隔热水融化黄油 4.将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀 5.把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀，铺在6寸圆形活底蛋糕模中...
材料 鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠 做法 1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时. 2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散. 3.每一块都...
看着别人给的步骤做的，按自己口味改了下，没用炼乳，改用蜂蜜了，奶油里也加了抹茶粉，整个都有浓浓的抹茶味了，大爱！ 主料 淡奶油200玛丽饼200蜂蜜按口味添加抹茶粉按口味添加抹茶木糠蛋糕的做法步骤 1...
面包糠炸洋葱圈的做法 1.洋葱洗净，切两头，用清水泡一会，然后切成圈圈。 2.放少许盐和胡椒粉腌制一会。 3.把腌制好的洋葱蘸蘸淀粉。 4.把鸡蛋打散，再蘸蛋液。 5.最后再均匀的裹满面包糠。 6.全...
木糠杯蛋糕的制作方法分享 话说，这款澳门甜点---木糠杯，已经被我窥视不知多久了，终于在原材料过期之前把成品做出来了。好在没有浪费，呵呵。 目糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠蛋糕是最具...
11.高纤消化饼干。 22.幕斯圈底部包上两层的锡纸，一定要包严实了不要漏哦(没有幕斯圈也好办呢，，找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)。 33.消化饼干放入搅拌机内搅碎，要搅成...
牛排芝士披萨的做法 1.煎制牛排首选黄油用黄油对于新手来说难度低，能够把握好火候，煎出来的牛排很嫩！ 2.煎至五分熟，备用。刀叉，插进去立刻冒血水，这种就差不多了。 3.在烤盘铺上披萨面饼，这个底盘要...
木糠杯的做法 1.成品图。 2.消化饼干掰成小块，再放料理机里打成屑。 3.淡奶油倒入搅拌盆中，什么都不用加。用电动打蛋器开始打发。 4.打发到四成发，即出现纹路并慢慢消失的状态。 5.加入炼乳。炼乳...
木糠布丁蛋糕的做法 1.材料准备好 2.饼干敲碎（最好用料理机打碎） 3.奶油打发至6成就可以了 4.如图奶油出现纹路就可以了不用打太久 5.吉利丁熔化后加入到奶油中搅拌均匀 6.所以材料都准备好了奶...
海苔牛排黑麦面包 海苔牛排黑麦面包 可做主食。登山时带上3块面包，一壶水，午餐就解决了。 主料： 黑麦面粉1份高筋面粉2份牛奶适量干海苔碎末少量 辅料： 酸奶少量酵母少量花生油适量鸡蛋适量 海苔牛排黑...
食尚争霸格兰仕微波炉试用之【微波面包糠】 面包糠 主料： 面包2片 做法步骤： 1.首先拿3片面包出来，1片先吃掉有力气。 2.剩下两片切丁，放入微波碗中 3.把面包丁放到格兰仕微波炉里面，先微博2分...
仙人掌木糠杯蛋糕的创意做法与你分享 仙人掌木糠杯蛋糕 原料:总统淡奶油200g，炼乳50g，优谷玛丽饼干一袋， 仙人掌木糠杯蛋糕的做法 1.将饼干用料理机打碎。 2.淡奶油加入炼乳打发7-8分左右不要...
饼干酸奶木糠杯的做法 1.准备出饼干（奥利奥也可以，其他饼干也可以）（吃多少加多少） 2.把饼干放在食品级袋子里，压碎 3.拿出一个杯子（最好用透明杯或者是专门的木糠杯，那样比较好看） 4.拿出酸奶（...
奥利奥木糠蛋糕的做法 1.先将奥利奥饼干和夹心糖分离 2.剩两个不用分离留待成品装饰用 3.饼干装入保鲜袋用擀面杖压几下稍碎 4.再擀成饼干碎 5.黄油隔热水拌融 6.取100克饼干碎加入黄油 7.用...
《抹茶木糠蛋糕》主料明细 淡奶油200玛丽饼200 《抹茶木糠蛋糕》调料明细 蜂蜜按口味添加抹茶粉按口味添加 《抹茶木糠蛋糕》做法步骤 1 碾碎饼干，越碎越好。 2 按个人口味加入抹茶粉，拌匀。...
11.奥利奥饼干先把馅去掉！然后用榨汁机搅碎，然后过筛！淡奶油先用打蛋器打一会，大概打到4分发，就放炼乳！继续打至9分发就可以！ 22.取干净杯子，第一层先铺奥利奥饼干碎，压实了！打发后的淡奶油用裱花...
《6寸海洋木糠蛋糕103》主料明细 材料:酒冻蓝色酒液(雪碧加色素也可以)200g吉利丁粉6g材料:木糠蛋糕酥性饼干300g动物性淡奶油300g炼奶30g装饰:海洋巧克力装饰适量 《6寸海洋木糠蛋糕...
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，这款简单的蛋糕到底有着神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究，但做法很简单。木糠蛋糕是一道冷冻蛋糕，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出...
《食尚争霸格兰仕微波炉试用之【微波面包糠】》主料明细 面包2片 《食尚争霸格兰仕微波炉试用之【微波面包糠】》调料明细 《食尚争霸格兰仕微波炉试用之【微波面包糠】》做法步骤 1 首先拿3片面包出...
《如同烤牛排一样精心烘焙的饼干【新年手礼奶油酥饼】》主料明细 发酵黄油230g高筋面粉142g低筋面粉142g杏仁粉35g香草豆荚1/10条蛋黄30g粗砂糖适量高筋面粉适量 《如同烤牛排一样精心烘焙...
快手晚餐（香煎牛排&提拉米苏）的做法 1.2块吉利丁片放冰水融化，备用 2.100克马斯卡彭芝士放入碗内，用电动打蛋器打发均匀 3.2个鸡蛋蛋清分离，备用 4.倒入70克牛奶和2个蛋黄，加入1/3砂糖...
海洋风，木糠蛋糕 主料:消化饼干150克,淡奶油150克,炼乳20克,RIO鸡尾酒(蓝色)80克,吉利丁片5克,翻糖膏适量 日本棉花蛋糕的做法 漂亮的海洋风木糠蛋糕（四寸）怎么做步骤 1.4寸慕斯圈底...
盒子蛋糕火了那么久，这次咱终于弄了一个视频出来哈。 其实，盒子蛋糕并不是多么新鲜的东西，哪怕在它流行之前，喜欢烘焙的童鞋也一眼就能看出它是怎么做出来的。但丰富的层次、极佳的口感与它的便携性，让它受到了...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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